震驚全國的三鹿奶粉受污染事件，對(duì)于中國奶粉業(yè)巨頭三鹿的打擊不亞于汶川地震。人們?cè)谂暼?，三鹿也在痛苦中掙扎，飛來橫禍不僅讓三鹿元?dú)獯髠?，而且?duì)于部分含辛茹苦的奶農(nóng)也是城門失火、殃及池魚，還有國內(nèi)其他各大奶業(yè)也無一幸免，出口受阻，國民飲奶如履薄冰。

誠惶誠恐中人們不禁責(zé)問原因，一時(shí)間，黑心奶農(nóng)成了公眾攻擊的焦點(diǎn)，三鹿也是大喊委屈，殊不知這即是其為自己種下的一顆苦果。號(hào)稱全國奶粉生產(chǎn)工藝最完善的三鹿，擁有先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和豐富的管理經(jīng)驗(yàn)，卻沒有把住奶源這一關(guān)。添加三聚氰胺能提高蛋白檢測(cè)量，這一連奶農(nóng)都知道的常識(shí)，作為科技水平較高的奶粉廠不會(huì)不知道，而其卻沒有進(jìn)行檢驗(yàn)和采取其它任何措施，使不合格的原料混進(jìn)生產(chǎn)過程，結(jié)果可想而知。所以說正是管理者的不作為在一次次的由量的積累轉(zhuǎn)為質(zhì)變，最終瓦解了高聳的安全屏障。

再來看一下我們獸藥業(yè)吧，與奶粉一樣，獸藥也是一種特殊商品，直接關(guān)系到養(yǎng)殖集團(tuán)或農(nóng)戶的利益和畜產(chǎn)品安全。同時(shí)也存在著諸如克倫特羅、氯霉素等污染的安全威脅。規(guī)范整個(gè)市場(chǎng)不僅要行業(yè)監(jiān)管，更要企業(yè)自律。獸藥GMP作為一套完整的獸藥生產(chǎn)管理規(guī)范，不僅規(guī)范了產(chǎn)品的生產(chǎn)和質(zhì)量控制，還明確的規(guī)定了物料采購的程序（或稱供應(yīng)商質(zhì)量審計(jì)），從原料源頭上開始控制產(chǎn)品質(zhì)量，GMP規(guī)定質(zhì)量審計(jì)應(yīng)有以下幾個(gè)程序：

一、初選   企業(yè)供應(yīng)部門按照企業(yè)的原輔料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)招標(biāo)或篩選幾個(gè)供應(yīng)商，與其提供的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)比，如達(dá)到本企業(yè)提供的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，則要對(duì)其進(jìn)一步了解，如人員、設(shè)備、技術(shù)、證照等。

二、索樣檢驗(yàn)   向初選合格的企業(yè)索取樣品，送質(zhì)量管理部門檢驗(yàn)。

三、質(zhì)量審計(jì)   樣品檢驗(yàn)合格后，供應(yīng)部門與質(zhì)量管理部門按質(zhì)量審計(jì)的要求對(duì)供貨單位進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研。主要查看企業(yè)的證照、廠房、設(shè)備、生產(chǎn)過程與質(zhì)量保證體系、衛(wèi)生與防污染措施、記錄等，并對(duì)超出質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的其它認(rèn)為有必要檢查的項(xiàng)目作特殊檢查。

四、工藝驗(yàn)證   向通過質(zhì)量審計(jì)的單位采購少量物料，試生產(chǎn)進(jìn)行工藝驗(yàn)證，如生產(chǎn)過程偏差小、質(zhì)量穩(wěn)定，該企業(yè)可以作為本公司供應(yīng)商。

五、供應(yīng)單位復(fù)查   企業(yè)應(yīng)定期對(duì)供應(yīng)單位按上述要求進(jìn)行復(fù)查。

這樣一套程序?yàn)楂F藥原輔料的質(zhì)量提供了保障，但是要使其更好的發(fā)揮作用，還要有關(guān)部門和人員嚴(yán)格實(shí)施，不折不扣。

是的，獸藥生產(chǎn)企業(yè)也要舉一反三，努力查找在管理上的不足，防患于未然是安全管理和質(zhì)量管理的基本原則。三鹿之愴，警鐘長鳴，帶給我們的不僅是驚呼，更多的是思考……