養(yǎng)雞找不到定位,到頭就是受罪,這里給你指點迷津
今年H7N9,禁養(yǎng)加環(huán)保,而今的價格飆漲,很多養(yǎng)雞戶懵圈了,最近很多養(yǎng)雞戶很困惑,甚至對未來失去信心。要么是得過且過,要么是走一步看一步,總之,很多人進入了“焦慮期”。養(yǎng)雞戶為什么會焦慮?原因大致是兩點:一是看不透未來,二是找不準定位。看不透未來,自然無法定位,所以,在這里,我們先來分析一下,未來養(yǎng)殖業(yè)會有什么變化?
1散養(yǎng)戶到專業(yè)化
很多人說散養(yǎng)戶會消失,會走向規(guī)模養(yǎng)殖。我們說的散養(yǎng)戶和規(guī)模化是以數量來分類的,而數量并不代表競爭力!這一點,在豬價低迷的2014年上半年已經被證實。規(guī)?;⒉淮砀偁幜Ω鼜?。
我們不應根據規(guī)模來分類,而應根據本質來分類,這樣,更科學,更能體現競爭力水平。我們這里講的散養(yǎng)戶,不僅是規(guī)模小,也是養(yǎng)殖不專業(yè)的一個群體。散養(yǎng)戶養(yǎng)殖不專業(yè),養(yǎng)殖業(yè)不是他最主要的收入,所以,被淘汰是必然。而專業(yè)化的養(yǎng)殖戶,可能規(guī)模不是很大,但卻有很強的競爭力。所以,未來的變化之一,是從“散養(yǎng)戶”(非專業(yè))到專業(yè)化。
2從數量型到品質型
最初養(yǎng)殖的盈利機會是滿足“量”的需求。而今天,消費者的消費能力與日俱增,對肉蛋奶的消費有了更高的品質需求。
今天很多的養(yǎng)殖者,生產依然是以數量和成本為導向,這其中盈利的空間很有限。大路貨永遠只能是微利,這是事實,是商界規(guī)律。而需求一旦疲軟、行情小幅變化,很容易虧本。
3從省錢思維到溢價思維
“中國當下養(yǎng)殖業(yè)的盈利本質:是養(yǎng)殖者賺養(yǎng)殖者的錢”。什么意思?是養(yǎng)得好的賺養(yǎng)不好的那部分人的錢;或者是成本低的,賺成本高的那部分人的錢。而不是去賺消費者的錢。
搞養(yǎng)殖而不是搞經營,因此思維受限:省錢的空間是有限的,稍微飼料波動,疫情出現,利潤就沒有了。而溢價思維,則是以小誒這為導向,想著如何把好的肉蛋奶賣出更高的價格。說白了,省錢思維是養(yǎng)殖思維的體現;而溢價思維則是經營思維的注解。
4從養(yǎng)殖型到經營型
“為什么會有“淘汰雞”?因為他只盯著雞蛋!為什么不是賣老母雞,順便賣點“副產物”雞蛋?
如果是經營思維,那么就需要綜合考慮、系統(tǒng)籌劃:
1、養(yǎng)什么樣的品種可以賣出高價?
2、 如何把老母雞賣出價值?
3、 什么樣的蛋品利潤空間更大?
4、 如何通過建設品牌來實現品牌溢價?
5、 如何把雞糞價值最大化?把雞糞加工成有機肥?
這種(經營)思維是把雞場看成一個生產多種產品的工廠,而不是盯著雞屁股下的幾個雞蛋。
5從單打獨斗到協(xié)同合作
中國的養(yǎng)殖戶過去是“大群體、小規(guī)模”,和那些以資本形式進入養(yǎng)殖業(yè)的企業(yè)相比:眼界有限、實力有限,所以,想做產業(yè)鏈是不現實的。但做產業(yè)鏈會有更強的競爭力,所以,需要協(xié)同合作!人為什么要合作?為了互補!那么合作的基礎是什么?是對方有你想要而又不具備的東西!如果通過互補和協(xié)同可以實現產業(yè)鏈價值的話,那么必須要具備“合作精神”!合作精神的本質是“包容”和“價值補位”,如果沒有包容,協(xié)同合作是一種空話。但懂得并擁有合作精神的人,更有可能把握未來,占盡先機。